| تورتة بالتوت و الكرز الاسود | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: تورتة بالتوت و الكرز الاسود السبت أغسطس 20, 2011 12:45 am | |
| + ---- -تورتة بالتوت والكرز الأسود **************************************** العجينة
كوبان من الدقيق (الطحين) مع نصف كوب من اللوز المطحون ناعماً 571 غرام من الزبدة في حرارة الغرفة رشة فانيلا صفار بيضة واحدة نصف كوب من السكر الناعم. ***** الحشوة
200 غ من جبنة الماسكاربون كوب من القشدة الطازجة المخفوقة فانيلا مع بضعة قطرات من روح اللوز (اختياري). ***** تحضر العجينة بوضع الدقيق والزبدة واللوز والفانيلا وصفار البيضة والسكر الناعم في خلاطة الطعام. يخلط الكل معاً إلى أن تتماسك العجينة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة.
تلف العجينة بكيس نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
تخرج العجينة من الثلاجة وتحوّل إلى مستطيل مسطح باستعمال الشوبك. توضع العجينة في أسفل قالب تورتة قابل للفك حجمه 11*53 سم. يحزز سطح العجينة بواسطة الشوكة. تعاد التورتة إلى قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعتين.
يحمى الفرن إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية، وتخبز فيه عجينة التورتة حتى تصبح وردية اللون.
تحضر الحشوة، وتحشى بها التورتة ويغطى سطحها بالتوت والكرز الأسود. يدهن سطح التورتة بمربى المشمش المسخن قبل وضعها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
تحضير الحشوة
تخفق القشدة الطازجة حتى تصبح دبقة جداً.
تخفق جبنة الماسكاربون في خلاطة الجاتوه. تخلط مع القشدة ويضاف إليهما روح اللوز في حال استعماله. تبسط القشدة فوق التورتة المخبوزة...
بالعافيهـ ع قلوبكم
| |
|
| |
حبي لج اكيد رغوده ♥ مصممـــــــــه♥
♥| عدد مشاركاتـي : 399 تاريخ التسجيل : 16/08/2011 العمر : 24 ♥| الآقـاآمـه : كويت لكن امي سوريا
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود السبت أغسطس 20, 2011 2:08 am | |
| | |
|
| |
ﮄق آڵٺځېۂ قـﮃآمگ ڛـﻌﯚدېۂ ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 127 تاريخ التسجيل : 18/08/2011 العمر : 26 ♥| الآقـاآمـه : مكة
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود السبت أغسطس 20, 2011 2:21 am | |
| يسلمو يا عسل واصلي ابداعك تقبلي مروري | |
|
| |
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود السبت أغسطس 20, 2011 4:07 am | |
| | |
|
| |
تحيـاتے رغـودهـ حيـاتے♥ ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 189 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 26 ♥| الآقـاآمـه : حيث غمآم السمآء
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود السبت أغسطس 20, 2011 5:20 pm | |
| ڔۅڠـﮭﮧ يڠـطيـگ إڸـڠـآفيـهـﮧ يـڛـڸـمـۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄ~
| |
|
| |
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود الأحد أغسطس 21, 2011 3:10 am | |
| الله يسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك | |
|
| |
غلا وكلي حلا ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 112 تاريخ التسجيل : 09/09/2011 العمر : 24 ♥| الآقـاآمـه : امي سوريا والبابا كويتي <<الكوويت داار العز اكيد
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود الخميس سبتمبر 15, 2011 1:53 am | |
| يمي يمي ييمي يمي لذيذه يسلموووو | |
|
| |
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود الخميس سبتمبر 15, 2011 2:20 pm | |
| | |
|
| |
فديت رغودة الاعضآإء
♥| عدد مشاركاتـي : 45 تاريخ التسجيل : 18/08/2011 العمر : 22 ♥| الآقـاآمـه : ام الدنيااا
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود الجمعة فبراير 17, 2012 6:08 pm | |
| ڔۅڠـﮭﮧ يڠـطيـگ إڸـڠـآفيـهـﮧ يـڛـڸـمـۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄ~
| |
|
| |
فديت رغودة الاعضآإء
♥| عدد مشاركاتـي : 45 تاريخ التسجيل : 18/08/2011 العمر : 22 ♥| الآقـاآمـه : ام الدنيااا
| موضوع: رد: تورتة بالتوت و الكرز الاسود الجمعة فبراير 17, 2012 6:11 pm | |
| ڔۅڠـﮭﮧ يڠـطيـگ إڸـڠـآفيـهـﮧ يـڛـڸـمـۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄۄ~
| |
|
| |
| تورتة بالتوت و الكرز الاسود | |
|