| حلويات بالشكولاته | |
|
+2حبي لج اكيد رغوده تحيـاتے رغـودهـ حيـاتے♥ 6 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
تحيـاتے رغـودهـ حيـاتے♥ ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 189 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 26 ♥| الآقـاآمـه : حيث غمآم السمآء
| موضوع: حلويات بالشكولاته الجمعة أغسطس 19, 2011 9:19 pm | |
| المكوّنات لتحضير موس الشوكولاتة: 20 غ من رقائق الجيلاتين 350 غ من الشوكولاتة الداكنة 1/3 علبة أو 125 غ من حليب نستله المكثف المحلى 600 غ من كريما الخفق لتحضير كريما الشوكولاتة: 100 غ من الشوكولاتة الداكنة 100 مل من الكريما السائلة لتحضير البراونيز: 250 غ من الشوكولاتة الداكنة ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 2/3 علبة أو 275 غ من حليب نستله المكثف المحلى 5 من البيض 1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي 2 أكواب أو 200 غ من الجوز٬ المفروم 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر طريقة التحضير لتحضير موس الشوكولاتة:
تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، وتُذوّب الشوكولاتة.
يُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، ويُضاف إليه الجيلاتين، ثمّ يُضاف المزيج إلى الشوكولاتة.
تُضاف الكريما المخفوقة على مهل بواسطة ملعقة. يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة ساعة.
لتحضير كريما الشوكولاتة:
تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الكريما الساخنة، ويُخلط المزيج على مهل.
لتحضير البراونيز:
تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الزبدة المذوّبة وحليب نستله المكثّف المحلّى، ويُخلط المزيج على مهل.
يُخفق البيض حتى يشكّل رغوة، ثم يُضاف المزيج.
يُخلط الدقيق مع الجوز والبيكينغ باودر، ويُضاف إلى المزيج، ثم يُخلط المزيج على مهل بواسطة ملعقة كبيرة. يُسكب المزيج في صينية خَبز مدهونة بالزبدة، بحجم 30 × 45 سم، ويُخبز في فرن محمّى بشكلٍ مسبق على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
تُخرَج الصينية من الفرن وتُوضع في البراد لمدّة 20 دقيقة لتبرد؛ يُضاف موس الشوكولاتة ثم توضع الصينية في الثلاّجة لمدّة 3 ساعات.
بعد إخراج الصينية من الثلاّجة، تُسكب كريما الشوكولاتة وتُنشر على سطحها، ثم يُقطّع القالب إلى قطعٍ تُقدّم بارد
| |
|
| |
حبي لج اكيد رغوده ♥ مصممـــــــــه♥
♥| عدد مشاركاتـي : 399 تاريخ التسجيل : 16/08/2011 العمر : 24 ♥| الآقـاآمـه : كويت لكن امي سوريا
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته السبت أغسطس 20, 2011 2:26 am | |
| | |
|
| |
ﮄق آڵٺځېۂ قـﮃآمگ ڛـﻌﯚدېۂ ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 127 تاريخ التسجيل : 18/08/2011 العمر : 26 ♥| الآقـاآمـه : مكة
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته السبت أغسطس 20, 2011 2:28 am | |
| يسلمو يا عسل واصلي ابداعك تقبلي مروري | |
|
| |
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته السبت أغسطس 20, 2011 3:47 am | |
| رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة | |
|
| |
تحيـاتے رغـودهـ حيـاتے♥ ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 189 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 26 ♥| الآقـاآمـه : حيث غمآم السمآء
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته السبت أغسطس 20, 2011 5:36 pm | |
| دق التحيـه+حبي لج=اللهـ يسلمكــمـ~ لـولـو=إنتي الأأأرووع~ مشكووورآت عَ ردوووركـمـ الأأكثر من روووعهـ~ | |
|
| |
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته الأحد أغسطس 21, 2011 3:01 am | |
| العفوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو واااااااااجبنااااااااا | |
|
| |
تحيـاتے رغـودهـ حيـاتے♥ ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 189 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 26 ♥| الآقـاآمـه : حيث غمآم السمآء
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته الإثنين أغسطس 22, 2011 12:28 am | |
| | |
|
| |
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته الجمعة أغسطس 26, 2011 2:54 am | |
| | |
|
| |
غلا وكلي حلا ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 112 تاريخ التسجيل : 09/09/2011 العمر : 24 ♥| الآقـاآمـه : امي سوريا والبابا كويتي <<الكوويت داار العز اكيد
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته الخميس سبتمبر 15, 2011 1:42 am | |
| يسلمو على الحلويات يسلموووو | |
|
| |
ﻣﮅمـِنـﺔ ﮊۼۉۈۉڐ☺☻ الاعضآإء
♥| عدد مشاركاتـي : 38 تاريخ التسجيل : 14/09/2011 العمر : 26 ♥| الآقـاآمـه : ☺☻ في قلب بلادي السع ـ’ـودية وبس ☺☻
| |
| |
لولو مشــــرفة الدردشـشة
♥| عدد مشاركاتـي : 720 تاريخ التسجيل : 17/08/2011 العمر : 27 ♥| الآقـاآمـه : في بلدي
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته الجمعة سبتمبر 16, 2011 9:42 am | |
| هههههههههههههههه واني اموت ع الشوكلاته | |
|
| |
غلا وكلي حلا ♥مميــــــــزين♥
♥| عدد مشاركاتـي : 112 تاريخ التسجيل : 09/09/2011 العمر : 24 ♥| الآقـاآمـه : امي سوريا والبابا كويتي <<الكوويت داار العز اكيد
| موضوع: رد: حلويات بالشكولاته الجمعة نوفمبر 04, 2011 5:22 pm | |
| يمي يمي لذيذه بتجنن يسللمووووو | |
|
| |
| حلويات بالشكولاته | |
|